Duas peças altas de bife ancho cruas sobre uma tábua de madeira, exibindo o marmoreio intenso e a gordura entremeada, decoradas com ramos de alecrim ao lado de uma faca

Bife Ancho: O Segredo do Churrasco Perfeito e Suculento

Primeiramente, se você é um verdadeiro apaixonado pelo universo das carnes nobres, certamente já ouviu falar na explosão de sabor inconfundível que é o bife ancho. Este corte, que conquistou definitivamente o coração dos brasileiros e domina as tradicionais parrillas argentinas, tornou-se sinônimo absoluto de maciez e sofisticação à mesa. Na Ramalho Carnes, nós entendemos…